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昆山KTV服务工作细节要点注意事项

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访问量 : 147
编辑时间 : 2020-12-07

昆山KTV服务工作细节要点注意事项    


1.KTV服务员若发现客人东张西望,第一时间走过去:“请问有什么可以帮到你”,不允许让客人扒窗式门看房间。 

2.若有客人找洗手间应第一时间指引客人,不忙时应带客去洗手间,以及注意手势动作要求。  

3.如发现KTV房的顾客有异常状态时(跑单等)应马上提高警惕,并及时汇报上级。  

4.KTV服务员在离开岗位时应知会上司及旁边同事照看。 

5.在工作时间中不准偷吃。  

6.工作时间中不准将客人的食品打包留为己用。  

7.在公司应爱护公司的财物,不可以用公司的物品:吸管、杯、糖包等。  

8.服务过程中除留意台面卫生外,还须注意地面卫生,并及时通知管事部。  

9.将过完生日,以及特别脏的房间做好记录交管事跟进卫生清洁。  

10.所有的餐具应分类摆放,杯具不能层叠,并及时返回下栏柜(第一层杯具,第二层餐具,第三层烟盅)。  

11.在帮客人收台时要先打招呼:“不好意思,打扰了”。 

12.凡叫半打以上的啤酒,应跟开瓶器在台面。  

13.客人叫洋酒、红酒、香槟时应及时配备各种杯具给顾客。 

14.若有特别客人(老总、上司、老板、政府部门)应特别照顾。 

15.客人买单走后,第一时间知会上司通知咨客,在生意较好的日子,客人买完单但没有走的,也要通知咨客。 


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